Klang & Bild – on board entertainment

Destination: Strand - Land -Fluss

Flugzeit: Lass Dich auf den Wellen Deiner Fantasie treiben.

Menü-Auswahl: Zitronensorbet, selbstgemacht. Dazu brauchst Du: 225 ml Zitronensaft ,225 ml Wasser, 225 g Zucker, 1 Eiweiß, 1 Handvoll Zitronenmelisse oder Pfefferminze.

Zucker im Wasser erwärmen - Zitronensaft dazu geben - 1 Stunde ruhen lassen - Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Zitronen-Zucker-Mischung geben - ab damit in die Eismaschine oder in einen verschließbaren Behälter in die Tiefkühltruhe/TK-Fach - alle halbe Stunde umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist! Bon appétit!

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